Visioner For Fremtidens Jordbrug
Visioner for Fremtidens Jordbrug
En av våra områdeschefer på SLU, LTJ-fakulteten i Alnarp, Erik Steen Jensen, har tillsammans med några danska kolleger skrivit en mycket intressant bok med ovanstående titel.
Boken är en antologi som handlar om de stora förändringar som det danska jordbruket står inför. Den tar bl.a. udden av den delvis mycket infekterade debatten, kring huruvida kravodling och EU-ekologisk odling är rätt eller fel. Detta utan att ta ställning. Flera av författarna framhåller istället betydelsen av att röra sig mot det vi i framtiden skall definera som det uthålliga jordbruket och att uppgiften är större en enskilda regelverk.
Boken fungerar mycket bra som utgångspunkt för såväl den danska som svenska samhällsdebatten och kring vad uthållighet egentligen innebär.
